Linguado grelhado ao molho rose e queijo gratinado! Dia de PL

Hello Divaneidesssss

Hoje é o segundo dia do desafio #30diassemjacar e por ser um dia de PL (proteina pura), resolvi dar uma de gourmet, já que havia companhia em casa, beijinhos para Hellem, que cortou o repolho (pedaços enormes mas tá valendo).

Vou passar a receitinha do Filé de linguado ao molho rose gratinado à Dukan (reseita minha ok) - Fase Cruzeiro

- 1kg de filé de linguado
-3 cebolas
-3 tomates
-alho a gosto
-1 pote de queijo cottage 250g
-pimenta
-250g de queijo 6% de gordura
-salsinha
-cebolinha
-sal light


Modo de preparo

Tempere os filés com alho, pimenta e sal a gosto, grelhe numa frigideira antiaderente sem óleo, reserve num refratário.

Para o Molho

Refogue a cebola, o alho e o tomate, coloque tempero (sal, pimenta, curry, cominho à gosto) acrescente o queijo cottage mecha bem e reserve.

Montagem

Num refratário coloque os filés de linguado já grelhado, cubra com o molho rose, e coloque salsinha e cebolinha cubra com as fatias de queijo.


Acompanhamento -  Abobrinha ao bafo com pimentinha de cheiro

3- cebolas grandes cortadas em tiras largas
3- abobrinhas verdes grandes
200g de pimenta biquinho (pimenta de cheiro)

Modo de preparo

Refogue a cebola ( eu usei uma colherinha de café de margarina light) com temperos (sal, cominho, curry, pimenta do reino), coloque a abobrinha e as pimentas, tampe e deixe refogar.
Sirva a seguir.

meninas eu super recomendo essa receita, o uso da pimenta ajuda muito a acelerar o metabolismo e como é dia de PL é dia de encher a barriga.

Coma até se fartar, afinal não precisa ter moderação!!!

Ps, a pimentinha de cheiro vocês encontram no mercado municipal aqui de Paranaguá, já em Goiânia é em qualquer lugar! :(  (saudades de lá)



Beijinhos suas lindas!!!! e boa apetitee!!!!