Lasanha de Berinjela

Lasanha de Berinjela

Nada melhor do que nos seus dias de PL incrementar com mais sabor e praticidade, a lasanha de berinjela alem de deliciosa, e fácil e barata!!!

Ingredientes

1 berinjela cortada no comprimento

200g de queijo

200g de presunto

350g de carne moida refogada temperada a gosto

Modo de fazer

Corte as berinjelas em fatias por comprido

Passe as berinjelas na frigideira anti aderente até doura-las
não é necessário óleo nenhum, apenas coloque as e vá
mexendo para não grudar, 
Faca isso com todas as partes

 Leve em uma assadeira e vá fazendo camadas
não é necessário untar.

Em seguida, cubra as berinjelas com a carne moida

 e alterne as camadas com o presunto e o queijo
depois novamente a carne moida

 cubra com a ultima camada de berinjela e complete com a carne
moida restante e o queijo, eu usei cebolinha e orégano também,
leve pra assar em fogo pré-aquecido de 200º por aproximadamente 20 minutos, depois é só servir!


Uma receita ótima para os dias de pl, já na dieta detox recomendo trocar a carne vermelha por frango, e o queijo mussarela por queijo branco.